Ленено Семе от Паула Фруутс описание и полезни свойства

Лененото семе е малко, но изключително полезно семенце, което произхожда от растението лен (Linum usitatissimum). То е известно със своите хранителни и здравословни ползи и често се използва в различни кулинарни и медицински приложения.

Описание:

• Външен вид: Лененото семе от Паула Фруутс  е малко, плоско и овално по форма. Цветът му може да варира от светлокафяво до златистожълто.
• Текстура: Семената са твърди и гладки на допир. Те могат да бъдат цели или смлени.
• Вкус: Имат леко орехов вкус, който става по-изразен след смилане.

Полезни свойства:

1. Богато на фибри: Лененото семе от Паула Фруутс съдържа както разтворими, така и неразтворими фибри, които подпомагат храносмилането и регулират нивата на кръвната захар.
2. Омега-3 мастни киселини: Лененото семе от Паула Фруутс е един от най-добрите растителни източници на алфа-линоленова киселина (ALA), която е вид омега-3 мастна киселина. ALA е полезна за сърдечно-съдовата система и намалява възпаленията.
3. Лигнани: Това са растителни съединения с антиоксидантни и естрогенни свойства. Лигнаните в лененото семе могат да помогнат за намаляване на риска от някои видове рак, особено хормонално зависимите като рак на гърдата и простатата.
4. Витамини и минерали: Лененото семе от Паула Фруутс е богато на витамини от група B, магнезий, манган, фосфор и цинк.
5. Подобряване на здравето на кожата: Благодарение на високото съдържание на омега-3 мастни киселини и лигнани, лененото семе може да подобри хидратацията и еластичността на кожата.
6. Поддържане на здравословно тегло: Фибрите в лененото семе създават усещане за ситост, което може да помогне за контролиране на апетита и поддържане на здравословно тегло.
7. Регулиране на холестерола: Консумацията на ленено семе от Паула Фруутс може да помогне за понижаване на нивата на LDL ("лошия") холестерол и повишаване на HDL ("добрия") холестерол.

Употреба:

• Кулинарно: Лененото семе от Паула Фруутс може да се добавя към салати, смутита, печива, йогурт и други ястия. Може също така да се използва като заместител на яйца при печене, когато е смелено и смесено с вода.
• Медицинско: Лененото масло , извлечено от семената, често се използва като добавка заради високото съдържание на омега-3 мастни киселини.

Важно е да се отбележи, че лененото семе от Паула Фруутс трябва да се консумира умерено и да се пие достатъчно вода, тъй като фибрите могат да причинят подуване и газове, ако се приемат в големи количества. Също така, лененото семе трябва да се смила преди консумация, за да се усвоят по-добре неговите хранителни вещества.

Енергийна стойност на 100 g :